news お知らせ
2024/08/16
お知らせ 新プラン
【秋冬の味覚】温泉×蟹プラン 2024年10月-2025年3月
今年も蟹プラン全4種の販売を開始しました。
温泉と冬の味覚のコラボレーションをとくとご堪能ください。
温泉と冬の味覚のコラボレーションをとくとご堪能ください。
かにプラン①【かに姿盛り】まるごと一杯蟹姿盛り付・季節会席で北陸の味覚を贅沢に味わう
【料理】季節の会席
【かに】まるごと一杯付（約500ｇ）※活蟹ではございません
【期間】2024年10月1日～2025年3月31日 （除外期間：12月31日～1月2日）
まるごと一杯のずわい蟹を味わえるこのプランでは、茹で蟹のたっぷりと詰まった味噌と甘い身を存分にお楽しみいただけます。
蟹だけでなく季節変わりの料理も楽しめるので、欲張りな方におすすめです。
【かに】まるごと一杯付（約500ｇ）※活蟹ではございません
【期間】2024年10月1日～2025年3月31日 （除外期間：12月31日～1月2日）
まるごと一杯のずわい蟹を味わえるこのプランでは、茹で蟹のたっぷりと詰まった味噌と甘い身を存分にお楽しみいただけます。
蟹だけでなく季節変わりの料理も楽しめるので、欲張りな方におすすめです。
かにプラン②【かに会席】まるごと一杯蟹姿盛りなど蟹づくし会席「デラックス蟹会席 雪の舞」（蟹2杯相当）
【料理】デラックス蟹会席「雪の舞」（蟹約2杯相当・蟹料理7品）
【かに】まるごと一杯付（約500ｇ） ※活蟹ではございません
【期間】2024年11月1日～2025年3月31日 （除外期間：12月31日～1月2日）
お一人様あたり蟹2杯相当を含む充実の蟹づくし会席。
まるごと一杯の蟹の姿盛りのほか、蟹刺しや蟹釜飯、蟹すき鍋などを満喫できます。
最初から最後までとにかく蟹を召し上がりたい方に。
かにプラン③【タグ付き活蟹】石川の極上タグ付「加能蟹」一杯付・季節会席で北陸の味覚を贅沢に味わう
【料理】季節の会席
【かに】タグ付き加能蟹一杯付き
【期間】2024年11月11日～2025年3月20日 （除外期間：12月27日～1月7日）
なんといっても蟹の質にこだわる方はこちら。
石川県で水揚げされるタグ付「加能蟹」は甘い身がぎゅっと詰まった極上のズワイ蟹です。
このタグ付「加能蟹」をお一人様一杯ご用意し、＜蟹刺し・茹で蟹・焼蟹＞とお好みに調理しお召し上がりいただきます。
つまり2名様なら一杯ずつ、それぞれの味わいを楽しむことが可能です。
石川の本物のズワイ蟹、その旨さとろける味わいに、心まで満たされるひとときをどうぞ。
かにプラン④【香箱蟹】冬の小さな幸せ 味わいたっぷり「香箱蟹」1杯付
【料理】季節の会席
【かに】香箱蟹 一杯付き（約180ｇ） ※活蟹ではございません
【期間】2024年11月11日～2024年12月26日
冬の味覚として隠れた人気を誇る「香箱蟹（こうばこかに）」。
例年漁期が11月～年末までの2ヵ月弱と大変短い、雌のズワイガニです。
一般的な蟹（雄）に比べるとサイズは握りこぶし程度とかなり小さいながら、
濃厚な内子と外子の味わい、そして食感のハーモニーがたまらない地元民に愛される蟹なのです。